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Séance de dégustation
A l'automne 2021, le chef Vivien Durand accueillait les goûteuses et goûteurs du Conservatoire du Goût au Restaurant Le Prince Noir à Lormont (33).
Grâce à ces moments d'échange culinaire avec les cuisinier·ère·s et sommelier·ère·s membres, nous sélectionnons les variétés les plus goûteuses.
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